関東

　子供を連れて吉祥寺にある「井の頭公園」に行ってきました。井の頭公園というとなんとなく池があってボートに乗ると恋人が別れるということしか知らなかったのですが、実は動物がいたり乗り物があったりして、子供 ...

　江戸東京博物館で開催されていた「大関ヶ原展」。 　気になっていたのですが、ついに行ってくることができました。想像以上に面白く、展示品の充実ぶりや武将たちが残したものに関ヶ原の戦いの凄まじさを感じ取る ...

　近くまで来たので以前から行ってみたかったショッピングモール「イオンレイクタウン」に行ってきました。 　やっぱり思った通り、、、でかい。 　広くて歩くのが大変でした。

前回「城めぐり「小田原城」〜その２　小田原城歴史見聞館」   小田原城の二の丸でやっていたイベントを楽しんで、歴史見聞館で小田原城と北条早雲、北条家の歴史を勉強して、ついに天守閣です。やっぱりある程度 ...

前回「城めぐり「小田原城」〜その１　小田原城のイベント」   休日に天気がよかったので、小田原城に行くことになってイベントを楽しみました。次は、小田原城の敷地内にある「小田原城歴史見聞館」に行ってみよ ...

以前から気になっていた小田原城ですが、たまたま時間が空いて天気が良かったのでちょっと行ってみることにしました。秋晴れの休日だったので、小田原城周辺は結構混雑していましたが、すぐ近くの駐車場に5分くらい ...

以前から行きたかった箱根の関所の旅の後編です。 前半部分はこちらでどうぞ 「箱根の関所を観光してみた〜前編」

今まで興味があって、近くまでは行ったことがあったけど、中に入ったことはなかった「箱根の関所」へ観光に行ってきました。 1時間くらいで資料館も含めて見て回れるので、ちょっと時間があいたときにおすすめです ...

次の工程は「ろ過」です。ろ過では熟成を終えたビールからオリや役目を終えた酵母を完全に取り除き、ビール醸造の全工程における徹底した衛生管理が、できたての味わいを保った黄金色に澄んだ「生ビール」を生み出す ...

次の段階は「発酵」です。発酵工程では、麦汁に酵母を加えることによって、麦汁の中の糖がアルコールと炭酸ガスに分解され、「若ビール」ができあがります。     麦汁に最適な状態の酵母を加え、低温で発酵させ ...